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护理系举行“中华饮食文化”专题讲座
2012-10-26 14:45   发布范围:公开
护理系举行“中华饮食文化”专题讲座

    10月24日下午,护理系本科生人文素质培养工程系列活动之“优雅女性讲堂”在继教楼102教室举行。陕西师范大学张宝善教授应邀为大家作了一场题为《中华饮食文化》的精彩专题讲座。护理系全体学员、部分教员和研究生等共120余人聆听了讲座。

    张教授以日常生活饮食安全为切入点,从食品的科学构成与中华饮食文化的角度分析了现如今普通人群的饮食状况与选择偏好,并向大家介绍了如何区别、选择以及制作健康食品的方法,并鼓励护理系的学员通过自身的努力将中华饮食文化进行传承。整个活动中,张教授亲切的语言、生动的举例,让大家在收获知识的同时,更收获了健康,博得了大家的阵阵掌声。

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